РЕЦЕПТЫ №1

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

Суп гороховый с бараниной

Суп гороховый с бараниной

  • картофель - 75 грамм
  • барбарис сушеный - 10 грамм
  • баранье сало (Курдюк) - 20 грамм
  • алыча - 15 грамм
  • шафран
  • баранина - 120 грамм
  • зелень.
  • лук репчатый - 15 грамм
  • горох лущеный - 30 грамм

Смотреть рецепт полностью

Вкусные пальчики

Вкусные пальчики

  • Сало (свежее) - 200 грамм
  • Чернослив - 100 грамм
  • Масло растительное (для жарки)
  • Свинина - 400 грамм
  • Чеснок - 4 зуб.

Смотреть рецепт полностью


Суп с беконом, фасолью и чесноком

Суп с беконом, фасолью и чесноком

  • 1 ст л порезанного свежего тимьяна
  • соль
  • 200 грамм консервированных помидоров, порезанных
  • около 400 грамм консервированной белой фасоли (каннеллини), слить
  • 1 литров уковица, мелко порезанная
  • 1 ст л оливкового масла
  • перец
  • 700 миллилитров горячего овощного бульона
  • 1 ст л т

Смотреть рецепт полностью

Суп картофельный с вермишелью и мясом

Суп картофельный с вермишелью и мясом

  • 300 грамм картофеля
  • две столовых ложки растительного масла
  • 100 грамм вермишели
  • 2 моркови
  • коренья петрушки
  • зелень укропа.
  • 4 горошины черного перца
  • 500 грамм мяса
  • коренья сельдерея
  • 2 литров уковицы

Смотреть рецепт полностью

Идеально мягкие куриные грудки в сливках

Идеально мягкие куриные грудки в сливках

  • Мука
  • Кусочки куриных грудок (3см х 7см) 10 штук
  • 1 стол. ложка масла (лучше оливковое)
  • Жидкие сливки средней жирности
  • Шампиньоны 10-12 штук
  • Соль
  • Имбирный корень (можно сухой)

Смотреть рецепт полностью


Рецепт запеканки из баклажанов

Рецепт запеканки из баклажанов

Ингредиенты для запеканки из баклажанов:

баклажаны – 2 килограмма

оливковое масло - 300 миллилитров

лук – 2 штуки

бараний фарш – 1 килограмм

нарезанные листики тимьяна - 2-3 cтоловых ложки

раздавленные ягоды можжевельника – 1 чайная ложка

белое вино – 75 миллилитров

Смотреть рецепт полностью

Еще один вариант салата с крабовыми мясом

Еще один вариант салата с крабовыми мясом

  • Крабовые палочки (или Крабовое мясо) - 250 грамм
  • Сельдерей (зелень)
  • Соль
  • Майонез
  • Огурец (Свежий ) - две штуки
  • Яйцо (сваренные вкрутую ) - три штуки
  • Салат (сколько не жалко (у нас был салат Лола-Росса и Одесский кучерявец))

Смотреть рецепт полностью

Лосось с соусом из эстрагона со сливками

Лосось с соусом из эстрагона со сливками

  • 6 ст л жидких сливок
  • 1 мелко порезанная луковица-шалот или 1/2 маленькой луковицы
  • 2 ст л порезанной свежей петрушки
  • На 4 порции:
  • 2 ст л порезанного свежего эстрагона
  • 2 филе лосося

Смотреть рецепт полностью


Соленая форель

Соленая форель

  • Перец душистый горошком - пять штук
  • Сахар - две столовых ложки
  • Форель - 800 грамм
  • Соль - четыре столовых ложки

Смотреть рецепт полностью

Запеченная индейка с лимоном

Запеченная индейка с лимоном

  • горсть свежих трав, порезанных
  • горсть тимьяна
  • 100 грамм кускуса
  • 1 ст л оливкового масла
  • тертая цедра 1 литров итров имона
  • 1 ч л паприки
  • 3 зубчика чеснока, раздавленных
  • 1 яйцо, взбить
  • На 4-6 порций:
  • 2 килограмм грудка индейки
  • 1 литров итров уковица, мелко порезанная
  • 5

Смотреть рецепт полностью