РЕЦЕПТЫ №1

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

Гусь с яблочной начинкой

Гусь с яблочной начинкой

  • 25 грамм сливочного масла
  • 4 ст л красного вина, медры или портвейна, смешанного с 4 ст л воды
  • 8 полосок бекона
  • гусь весом 5.4 килограмм
  • На 8 порций:

Смотреть рецепт полностью

Курица с лимоном

Курица с лимоном

  • 3 ст л свежего лимонного сока
  • 6 ст л холодной воды
  • кусочки лимона
  • нашинкованный зеленый лук
  • растительное масло для жарения во фритюре
  • 2 ст л сладкого хереса (шерри)
  • 1 ст л кукурузной муки
  • 650 грамм куриного филе, порезанного на полоски
  • 1/2 ч л сахарн

Смотреть рецепт полностью


А-ля "Мусака"

А-ля 'Мусака'

  • Свинина (можно заменить фаршем. Для постного варианта - без мяса) - 300 грамм
  • Баклажан (средний) - одна штука
  • Орегано (сушeный)
  • Лавровый лист
  • Морковь (небольшая) - одна штука
  • Сыр твердый - 50 грамм
  • Простокваша (или свежее молоко) - 1 стак.
  • Кабачoк (или цуккини, неболь

Смотреть рецепт полностью

Тофу с соусом чили

Тофу с соусом чили

  • 1 зубчик чеснока, порезанный
  • 2 ст л соевого соуса
  • 1 морковь, порезанная брусочками
  • 1 ст л тайского рыбного соуса
  • 1/2 зеленого перца, очищенного от семян и мелко порезанного
  • На 4 порции:
  • 1 маленький острый красный чили, очищенный от семян и пор

Смотреть рецепт полностью

Салат из куриных желудочков по-корейски

Салат из куриных желудочков по-корейски

  • Соль (щепотка)
  • Соевый соус - две столовых ложки
  • Перец красный (молотый)
  • Сахар (щепотка)
  • Кинза - 1 пуч.
  • Желудки куриные - 400 грамм
  • Масло растительное - три столовых ложки
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Уксус (яблочный 6%) - три столовых ложки
  • Лук репчатый - одна штука
  • Картофель - две штуки
  • Базилик (су

Смотреть рецепт полностью


Куриная голова

Куриная голова

  • Соль (+ перец)
  • Голень куриная - три штуки
  • Изюм (без косточек, я чили брала или Джумбо) - 50 грамм
  • Орехи (лучше грецкие, дробленые) - 50 грамм
  • Лук репчатый - одна штука
  • Шампиньоны - 6-8 штук
  • Яйцо - четыре штуки
  • Морковь - одна штука
  • Сыр (любой, можно несколько сортов) - 100 грамм

Смотреть рецепт полностью

Cуп "Бозбаш "

Cуп 'Бозбаш '

  • Лук репчатый - одна штука
  • Картофель - 200 штук
  • Нут - 50 штук
  • Перец черный
  • Барбарис (сумах)
  • Говядина (кости с мясом) - 500 штук
  • Имбирь (желтый - в порошке)
  • Кинзa

Смотреть рецепт полностью

Компактный завтрак

Компактный завтрак

  • Петрушка
  • Батон
  • Помидор
  • Колбаса сырокопченая
  • Сыр (косичка)

Смотреть рецепт полностью


Баранина в винно-яблочном маринаде

Баранина в винно-яблочном маринаде

  • Укроп - 1 пуч.
  • Масло растительное - одна столовая ложка
  • Соль
  • Баранина (на косточке)
  • Перец черный молотый
  • Яблоко - две штуки
  • Вино белое - 1 стак.
  • Лук репчатый - две штуки

Смотреть рецепт полностью

Тесто из брынзы для пирогов

Тесто из брынзы для пирогов

  • Мука - 2 стак.
  • Разрыхлитель теста - 1 пакет.
  • Масло сливочное (или маргарин) - 125 грамм
  • Брынза - 300 грамм
  • Яйцо ( одна штука - в тесто, три штуки - в начинку) - четыре штуки
  • Капуста белокочанная (для начинки) - 500 грамм

Смотреть рецепт полностью