РЕЦЕПТЫ №1

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

Рыба по-флорентински

Рыба по-флорентински

  • 1 зубчик чеснока, раздавленный
  • 125 грамм (4 1/2 oz) сыра
  • 700 грамм (1 lb 9 oz) листьев молодого шпината
  • свежий мускатный орех
  • 375 миллилитров (13 fl oz) молока
  • На 4 порции:
  • 4 х 410 грамм (5 oz) филе пикши без кожи и костей
  • 4 томата, порезанных на кружочки
  • 2

Смотреть рецепт полностью

Салат "Шалаш"

Салат 'Шалаш'

  • Горбуша натуральная (можно любые любимые Вами рыбные консервы) - 1 бан.
  • Сметана - три столовых ложки
  • Масло растительное (для жарки картошечки)
  • Картофель сырой (длинненькие клубни) - три штуки
  • Огурец соленый - одна штука
  • Петрушка (для украшения)
  • Укроп (немного)
  • Помидор

Смотреть рецепт полностью


Кукурузные морковки

Кукурузные морковки

  • Сахар ( 100 грамм в тесто, 100 грамм для глазури) - 200 грамм
  • Мука пшеничная - 100 грамм
  • Сода - 0,5 чайные ложки
  • Сметанa (15-20%) - 100 грамм
  • Мука кукурузная - 120 грамм
  • Лимон - 0,5 штук
  • Ванилин
  • Морковь - 100 грамм
  • Масло сливочное - 30 грамм

Смотреть рецепт полностью

Шикарное овощное пюре

Шикарное овощное пюре

  • 900 грамм брюквы
  • 450 грамм пастернака, очищенного и порезанного на кусочки
  • 50 грамм сливочного масла, плюс немного чтобы подавать
  • 1 ч л тертого мускатного ореха
  • 5 ст л петрушки, порезанной
  • 450 грамм корня сельдерея, очищенного и порезанного на кусочки
  • 6 ст л

Смотреть рецепт полностью

Гречка с тушеными овощами

Гречка с тушеными овощами

  • Кабачoк - одна штука
  • Масло растительное (для каши и тушения овощей)
  • Кипяток (для каши) - 5 стак.
  • Помидор - две штуки
  • Баклажан - одна штука
  • Морковь - одна штука
  • Соль (для каши и тушения овощей)
  • Крупа гречневая - 2 стак.
  • Чеснок - 2-3 зуб.
  • Лук репчатый (для каши) - одна штука

Смотреть рецепт полностью


Куриные окорочка в кляре.

Куриные окорочка в кляре.

  • 100 миллилитров бульона
  • 2 яйца
  • три столовых ложки сметаны
  • 1 кочан салата
  • 150 грамм подсоленного арахиса
  • 200 миллилитров минеральной воды
  • три столовых ложки уксуса
  • 100 грамм салата
  • перец
  • три столовых ложки меда
  • 200 грамм муки
  • 1/4 чайные ложкикайенского перца
  • 1 литров уковица
  • три столовых ложки лимонного сока
  • жир для фритюра

Смотреть рецепт полностью

Форель в брусничном маринаде под сырным суфле

Форель в брусничном маринаде под сырным суфле

  • Сок лимонный (для маринада) - одна чайная ложка
  • Горчица (готовая, для суфле) - одна чайная ложка
  • Масло растительное (для маринада) - две столовых ложки
  • Чеснок (для маринада) - 2 зуб.
  • Брусника (для маринада, можно чуть больше оловины стакана) - 0.5 стак.
  • Форель (морская, стейки, п

Смотреть рецепт полностью

Фаршированный лук, картофель и цуккини

Фаршированный лук, картофель и цуккини

  • щепотка ямайского перца
  • сок 1/ 2 литров имона
  • подавать: салат (по желанию)
  • семена 2-3 стручков кардамона
  • На 4 порции:
  • 3-4 ст л оливкового масла
  • 2-4 зубчика чеснока, мелко порезанных
  • соль и черный молотый перец
  • 6-8 ст л овощного бульона
  • 4 кабачк

Смотреть рецепт полностью


Гречневый кальмар

Гречневый кальмар

  • Вода - 1 миллилитров
  • Сыр твердый - 50 грамм
  • Масло сливочное - две столовых ложки
  • Соль (по вкусу)
  • Кальмар - 400 грамм
  • Мука - одна столовая ложка
  • Сметаны - 200 грамм
  • Перец черный (по вкусу)
  • Гречка - 200 грамм
  • Лук репчатый - две штуки

Смотреть рецепт полностью

Кальмар по-матросски

Кальмар по-матросски

  • Салат (листья, для украшения )
  • Помидоры - четыре штуки
  • Яйцо (отваренное вкрутую ) - одна штука
  • Соус чили - две столовых ложки
  • Петрушка
  • Уксус (6% или винный уксус виноградный ) - две столовых ложки
  • Лук (красный, средний ) - две штуки
  • Маслины - 20 штук
  • Растительное масло - две столовых ложки
  • Сол

Смотреть рецепт полностью