РЕЦЕПТЫ №1

Баранина на шпажках по-мароккански – это удивительное и прекрасное сочетание марокканских приправ и сочного мяса, приготовленного на открытом огне, покрытого хрустящей, аппетитной корочкой. Данное блюдо нужно подавать с пюре, сделанным из сладкого красного перца, а также с мятным нежным соусом. Существует мнение, что баранина – это достаточно жесткое мясо, требующее длительной обработки. Однако, вы самостоятельно можете убедиться, что данное утверждение неверно, приготовив баранину собственноручно. Данный рецепт является очень удобным также из-за того, что для его приготовления не требуется большого количества ингредиентов, а готовится баранина по-мароккански достаточно просто, при этом внешний вид этого блюда ничем не разнится от ресторанной подачи. 

 Ризотто является очень древним блюдом, которое уже на протяжении многих веков готовят в Италии. В основе данного блюда лежит мелкозернистый рис. Также приготовление ризотто включает в себя обязательное добавление сыра и вина, а прочие компоненты уже выбираются по личному предпочтению повара. Из-за этого существует такое множество рецептов для приготовления этого прекрасного блюда, поэтому каждый гурман может выбрать ризотто по душе.  

Зеленое яблоко — одна штука

Розмарин — две веточки

Лавровый лист — две штуки

Филе говядины — триста грамм

Оливковое масло — четыре столовые ложки

Красная смородина — тридцать грамм

Черника — один стакан

Красное вино — шестьдесят пять миллилитров

Vin Santo (итальянское вино) — четыре столовые ложки

Красная смородина — одна веточка

Лавровый лист – один

Розмарин — одна веточка

Ингредиенты, нужные  для  приготовления слоеного пирога с творогом:

Для того, чтобы испечь ирог с творогом вам потребуются следующие ингредиенты:

Восемьсот – восемьсот пятьдесят грамм  песочного теста для приготовления  соленых пирогов

Пятьсот – пять сот пятьдесят грамм хорошо отжатого творога, имеющего среднюю степень жирности

Сто двадцать грамм  майонеза

Ингредиенты для   приготовления торта «Зебра»:

Для приготовления теста нам  понадобятся такие продукты:

Два  стакана  пшеничной муки (двести семьдесят – триста грамм),  просеянной   через мелкое  сито

Двести пятьдесят сахарного песка

Ингредиенты для приготовления тарталеток с луком-пореем и мидиями:

Для того, чтобы приготовить тесто вам  понадобятся следующие продукты:

Двести – двести двадцать пять грамм  пшеничной, просеянной через сито  муки

Ингредиенты для приготовления лимонных пасхальных кексов:

Пшеничная мука – примерно два – два с половиной стакана

Сода пищевая – одна чайная ложка

Разрыхлитель для теста – одна чайная ложка

Кефир обычной жирности – один стакан (двести сорок – двести пятьдесят миллилитров)

Ингредиенты для приготовления  кофейного торта:

сливочное масло или сливочный маргарин – двести пятьдесят – триста грамм

сахарный песок – приблизительно двести грамм (если вы любите более сладкие торты можете добавить двести пятьдесят грамм сахарного песка)

мука пшеничная, просеянная сквозь маленькое сито – двести восемьдесят пять – триста грамм (полтора стакана)

 

Ингредиенты для приготовления запеканки из тыквы с яблоками:

Для того, чтобы  приготовить эту нежную запеканку из тыквы и яблок вам понадобятся такие продукты:

Один килограмм  очищенной и порезанной крупными кубиками тыкву

Сто – сто двадцать грамм (примерно пять столовых ложек) манной крупы