РЕЦЕПТЫ №1

Сыр маскарпоне — пятьсот грамм

Жирный крем — шестьсот миллилитров

Сахарная пудра — пятьдесят грамм

Яичный желток — две штуки

Стручок ванили — одна штука

Ликёр — сто двадцать пять миллилитров

Свежевыжатый сок апельсина — две штуки

Бисквитное печенье — триста грамм

Мякоть манго, нарезать толщиной один сантиметр — три штуки

Сахарная пудра (дополнительно) — пятьдесят пять граммов

Малина — двести пятьдесят граммов

Сок лимона — одна штука

Сыр– семьдесят пять грамм грамм (три пластинки твёрдых сортов)

Зелёный лук – два пера

Белые грибы (можно заменить вешенками, лисичками или шампиньонами) – двести грамм

Пятьдесят грамм – сырокопчёная ветчина (нарезанная мелкими кубиками)

Сливочное масло – одна столовая ложка

Творожный сыр (филадельфия, лучше не сильно жирный) – сто грамм

Сыр– сто пятьдесят грамм (шесть пластинок твёрдых сортов)

Яйца – четыре штуки

Пятьдесят грамм – сливочное масло

Мука – шестьдесят грамм (просеять)

Молоко – сто двыадцать пять милллитров

Пятьдесят четыре печенюшки (квадратной формы)

Одна чашка крепкого остуженного кофе

Пятьсот грамм кремового творога

Две чайные ложки желатина без вкуса

Одна столовая ложка какао в порошке

Один стакан сахара

Два стакана пудры сахарной

Одна столовая ложка с горкой какао

Одна чайная ложка растворимого кофе

Три-четырке столовых ложек горячего молока

Две столовые ложки растопленного сливочного масла

Двадцать очищенных несоленых фисташек

Две столовые ложки клюквенного соуса или варенья

Два пакетика ванильного сахара

Одна чайная ложка порошка корицы

Два банана

Одна столовая ложка изюма

Два апельсина

125 миллилитров густого (греческого) йогурта, можно сметаной заменить

Ингредиенты необходимые для приготовления нежного печенья ко дню Святого Валентина:

Сливочное масло (маргарин молочный) – сто – сто двадцать грамм

Мука пшеничная, высший сорт – двести десять – двести тридцать грамм

 

Ингредиенты необходимые для приготовления круассанов с малиновой начинкой:

Творог мелкозернистый, средней или низкой степени жирности – двести тридцать – двести пятьдесят грамм (одна пачка)

Мука высшего сорта (муку следует предварительно просеять сквозь небольшое сито) – двести двадцать – двести тридцать грамм (один полный стакан с небольшой горкой)

 

Ингредиенты, которые вам  обязательно понадобятся для приготовления воздушных банановых  кексов со сливочным кремом:

Сливочное масло (если у вас под рукой не оказалось сливочного масла, вы вполне можете заменить его сливочным или молочным маргарином) – сто десять – сто тридцать пять грамм

Бананы (очищаем кожуру и используем мякоть бананов) – триста грамма

 

Желатин – десять грамм

Вода простая - 100 миллилитров

Сметана – три столовых ложек

Клубника - 300 грамм

Сахар – две столовые ложки

Желе – один пакет

Сахарная пудра – тридцать грамм

Творог – 300 грамм

Глазурь в порошке

Сахар

Кондитерская мастика разных цветов

Печенье Oreo

Небольшая формочка-сердце

165 грамм сливочного масла

Сахара - половина чайной ложки

Четверть стакана крахмала

1,25 стакана муки

Одна чайная ложка ванилина

Три яйца

3/4 стакана теплого молока

Дрожжей - 2,25 чайной ложки

Соли - одна чайная ложка

Для топпинга - шоколадный сироп (можно и не использовать)

200 грамм черники

Три столовых ложек сливочного масла

Четверть стакана сахара

200 грамм шоколада