РЕЦЕПТЫ №1

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

Котлетки «Рыбачка»

Котлетки «Рыбачка»

  • Перец (по вкусу)
  • Яйцо куриное (для фарша) - одна штука
  • Морковь - одна штука
  • Соль (по вкусу)
  • Вода (горячая) - 0,5 стак.
  • Масло растительное (для жарки)
  • Лук репчатый - две штуки
  • Паста томатная - две столовых ложки
  • Сухари панировочные (для панировки)
  • Батон (для фарша) - 3 литров омт

Смотреть рецепт полностью

Рыбные "пальчики" из пикши в кляре

Рыбные 'пальчики' из пикши в кляре

  • Приправа (для рыбы)
  • Паприка острая (для кляра) - одна чайная ложка
  • Соль (по вкусу)
  • Филе пикши (или другой белой рыбы с плотной мякотью) - 1 килограмм
  • Кунжут (для посыпки) - 25 грамм
  • Вода (минеральная, для кляра) - 240 миллилитров
  • Масло растительное (для жарки)
  • Тмин (для кляра)

Смотреть рецепт полностью


Курица в апельсинах.

Курица в апельсинах.

  • 2 апельсина
  • одна столовая ложка загустителя соуса
  • 200 миллилитров куриного бульона
  • 4 филе куриной грудки (по 150 грамм
  • 2 щепотки шафрана
  • жидкий подсластитель
  • 50 миллилитров апельсинового сока
  • две столовых ложки растительного масла
  • 150 грамм пропаренного риса
  • карри
  • 200 миллилитров нежирного молока
  • 3

Смотреть рецепт полностью

Салат из креветок с лимонником

Салат из креветок с лимонником

  • Перец чили красный (стручок) - 1/2 штук
  • Перец черный (молотый, по вкусу)
  • Лимонник - две штуки
  • Помидоры (свежие) - две штуки
  • Масло растительное - две столовых ложки
  • Креветки очищенные - 225 грамм
  • Салат зеленый - 1 пуч.
  • Лимон (сок и цедра) - одна штука
  • Соль (по вкусу)

Смотреть рецепт полностью

Мясо с черносливом и яблоками

Мясо с черносливом и яблоками

  • Масло растительное - четыре столовых ложки
  • Томатная паста - 100 грамм
  • Мясо (у меня была говядина, но очень вкусно и с телятиной) - 800 грамм
  • Лук репчатый (большая) - одна штука
  • Соль (по вкусу)
  • Лимон (половина лимона)
  • Чернослив (без косточек) - 150-200 грамм
  • Перец черный (по вкус

Смотреть рецепт полностью


Запеканка «Тигренок»

Запеканка «Тигренок»

  • Маслины (для украшения)
  • Фарш мясной ( свинина и говядина) - 400 грамм
  • Лук репчатый (у меня красный и белый) - две штуки
  • Морковь - одна штука
  • Картофель (5-6 штук среднего размера) - 0,7-0,8 килограмм
  • Масло сливочное (в пюре) - 50 грамм
  • Яйцо куриное (в пюре) - одна штука

Смотреть рецепт полностью

Картофельно сырно грибные биточки в кляре

Картофельно сырно грибные биточки в кляре

  • Мука пшеничная (в фарш- четыре столовых ложки в кляр - 6столовыхл.) - 10 столовых л.
  • Грибы свежие (у меня покупные шампиньоны) - 200 грамм
  • Перец (по вкусу)
  • Укроп (для фарша-веточек пять)
  • Растительное масло для жарки
  • Луковица средняя - одна штука
  • Соль (по вкусу)
  • Картофель - 3-4 штук
  • Яй

Смотреть рецепт полностью

Уха по-старофранцузски

Уха по-старофранцузски

  • 2 поиидора
  • 500 миллилитров рислинга
  • 1,5 литров крепкого рыбного бульона, свавенного заранее из нескольких видов рыбы
  • 1 литров авровый лист
  • 2 литров уковицы
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1 багет
  • 800 грамм окуня, сайды и судака
  • соль, молотый черный перец
  • небольшая сухая апельсиновая короч

Смотреть рецепт полностью


Салат "Колесо"

Салат 'Колесо'

  • Яйцо - 4-5 штук
  • Морковь (небольшие ) - 2-3 штук
  • Майонез
  • Виноград (маленькая кисточка)
  • Сыр мягкий (у меня "Тильзитер") - 250 грамм
  • Карри (порошок)
  • Филе куриное - 400 грамм

Смотреть рецепт полностью

Рождественский рецепт красной рыбы запеченной под луком

Рождественский рецепт красной рыбы запеченной под луком
Ингредиенты:
филе любой красной рыбы (семга, форель, горбуша или любая другая)
луковица - половина
лимонный сок -   1 столовая ложка  
соль
перец или имбирь молотый

Смотреть рецепт полностью