РЕЦЕПТЫ №1

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

Тальятелле с семгой в сырном соусе с каперсами

Тальятелле  с  семгой  в  сырном  соусе  с  каперсами

  • Зелень
  • Тальятелле (макаронные изделия) - 200 грамм
  • Семга (слабосоленая или слабокопченая) - 200-300 грамм
  • Сыр ("Gruyere" или пармезан -тертый) - 80 грамм
  • Сливки (25%) - 50 грамм
  • Лук шалот - одна штука
  • Перец
  • Масло сливочное - 10 грамм
  • Каперсы - две чайных ложки
  • Сок лимонный - 2-3 ч

Смотреть рецепт полностью

Торт "С днeм рождения, Поварeнок. ру!"

Торт 'С днeм рождения, Поварeнок. ру!'

  • Шоколад темный (украшение) - 50 грамм
  • Сыр сливочный (Маскарпоне, в крем) - 200 грамм
  • Клубника (в прослойку 50 грамм , украшение 50 грамм , в крем 50 грамм ) - 150 грамм
  • Киви (в прослойку одна штука украшение две штуки - три штуки
  • Ананас (консервированный кольцами, в прослойку 50 грамм , украше

Смотреть рецепт полностью


Говядина, тушеная в винно-коньячном соусе

Говядина, тушеная в винно-коньячном соусе

  • Паприка - 3 грамм
  • Соль (по вкусу)
  • Орех мускатный (молотый) - 0,5 грамм
  • Коньяк - 50 миллилитров
  • Лук репчатый (большой) - одна штука
  • Перец черный
  • Имбирь (порошок) - 0,5 грамм
  • Говядина (или телятина, нежирная) - 1 килограмм
  • Уксус (винный ) - 10 миллилитров
  • Орегано (сушёный) - 2-3 грамм
  • Соевый с

Смотреть рецепт полностью

Лосось в травах с кускусом

Лосось в травах с кускусом

  • 20 грамм укропа, порезанного
  • подавать: половинки лимона
  • 2 кабачка цуккини, порезанного картофелечисткой на ленточки
  • чашка кускуса
  • 20 грамм мяты, порезанной
  • 1 1/2 ч л лимонного сока
  • На 2 порции:
  • 2 филе лосося примерно по 110 грамм с кожей
  • 50 грамм сливочн

Смотреть рецепт полностью

Семга под сыром

Семга под сыром

  • Масло (растительное на пополам с оливковым) - 100 грамм
  • Сливки (для заправки) - 200 грамм
  • Сыр твердый - 200 грамм
  • Лимон - одна штука
  • Специи (для маринада рыбки)
  • Семга (свежая. Замороженная для удобства) - 1 килограмм
  • Маслины (без косточек, для украшения)
  • Зелень петрушки -

Смотреть рецепт полностью


Воздушное пирожное

Воздушное пирожное

  • Сахар коричневый - 175 грамм
  • Орехи грецкие - 60 грамм
  • Масло сливочное - 125 грамм
  • Клюква (сушеная) - 60 грамм
  • Ванилин
  • Мука - 250 грамм
  • Сыр творожный (Филадельфия) - 225 грамм
  • Соль
  • Сахар - 180 грамм
  • Белок яичный - три штуки

Смотреть рецепт полностью

Рыба, запеченная с оливками и каперсами

Рыба, запеченная с оливками и каперсами

  • Перец белый (молотый, по вкусу)
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Лук репчатый (большой) - 1/2 штук
  • Филе белой рыбы - четыре штуки
  • Каперсы - три чайных ложки
  • Вино белое сухое - 150 миллилитров
  • Оливки зеленые - 12 штук
  • Укроп (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Масло оливковое - 10 столовых л.

Смотреть рецепт полностью

Салат "Царский"

Салат 'Царский'

  • Лук репчатый - три штуки
  • Майонез
  • Грибы (консервированные) - 2 бан.
  • Говядина (вареная) - 1 килограмм
  • Фасоль (консервированная) - 2 бан.

Смотреть рецепт полностью


Телячий эскалоп по-венски

Телячий эскалоп по-венски

  • Перец черный молотый
  • Масло растительное
  • Сухари панировочные
  • Телятина (6 кусков по 130 грамм) - 780 грамм
  • Яйцо куриное - три штуки
  • Лимон - одна штука
  • Соль

Смотреть рецепт полностью

Куриная голень с томатами

Куриная голень с томатами

  • Чеснок
  • Соль (и перец)
  • Томатная паста (или кетчуп, если кетчуп, то лучше хайнц)
  • Помидор (томаты в собственном соку)
  • Вино красное сухое
  • Голень куриная

Смотреть рецепт полностью