РЕЦЕПТЫ №1

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

Борщ по-венгерски

Борщ по-венгерски

  • капуста квашеная - 50 грамм
  • мясо птицы - 40 грамм
  • перец черный
  • квас хлебный - 300 грамм (или капустный рассол и вода - по 150 грамм
  • корень сельдерея - 5 грамм
  • хлеб - 15 грамм
  • перец красный молотый
  • соль
  • картофель - 50 грамм
  • свекла - 60 грамм
  • сахар - 3 грамм
  • вино красное - 25 грамм
  • л

Смотреть рецепт полностью

Свиная шейка в красном вине

Свиная шейка в красном вине

  • Перец черный ( и соль по вкусу) - 0,02 чайные ложки
  • Свинина (свиная шейка) - 500-600 грамм
  • Кориандр ( молотый) - 2,5 чайные ложки
  • Вино красное (в оригинальном рецепте вино д.б. и сухое и сладкое, но у меня было только вино было одного сорта - красное, Кадарка gold.) -

Смотреть рецепт полностью


Индейка в сыре и шалфее

Индейка в сыре и шалфее

  • Сало (тонкий кусочек ) - две штуки
  • Шалфей (листочки) - две штуки
  • Индейка (грудка) - 600 грамм
  • Соль
  • Сыр (любой мягкий ) - 60 грамм
  • Масло сливочное - 10 грамм

Смотреть рецепт полностью

Шоколадно-ореховый "Крокодильчик"

Шоколадно-ореховый 'Крокодильчик'

  • Мармелад (для украшения торта)
  • Мука (тесто) - 1,25 стак.
  • Масло сливочное (тесто - 2,5 столовых ложки крем - 200 грамм - 250 грамм
  • Какао-порошок (тесто) - две столовых ложки
  • Сахар (тесто) - 2/3 стак.
  • Яйцо (тесто) - пять штук
  • Шоколад горький (тесто) - 100 грамм
  • Молоко сгущенное (кр

Смотреть рецепт полностью

Треска в горчичным соусе

Треска в горчичным соусе

  • 1 стебель лука-порея
  • 400 миллилитров рыбного бульона
  • 2 литров авровых листа
  • 250 миллилитров белого вина
  • 1/4 корня сельдерея
  • по одна столовая ложка сливочного масла и муки
  • 1 литров уковица
  • перец
  • сахар
  • 4 горошины перца
  • 2 моркови
  • четыре чайных ложкисухой горцицы
  • две столовых ложки сметаны
  • 1 килограмм филе трески

Смотреть рецепт полностью


Курица с овощами в рукаве для запекания

Курица с овощами в рукаве для запекания

  • Курица - одна штука
  • Специи (соль и специи - по вкусу)
  • Морковь - три штуки
  • Шампиньоны (6 средних ) - 200 грамм
  • Картофель - 2 килограмм

Смотреть рецепт полностью

Шоколадный пирог

Шоколадный пирог

  • Сахар - 200 грамм
  • Шоколад темный - 250 грамм
  • Масло сливочное - 125 грамм
  • Яйцо - шесть штук
  • Какао-порошок - 80 грамм
  • Молоко - 250 грамм
  • Мука - 150 грамм
  • Разрыхлитель теста - одна чайная ложка

Смотреть рецепт полностью

Судак, запеченный целиком

Судак, запеченный целиком

  • соль
  • 30 грамм сыра
  • 1,2 килограмм судака
  • перец
  • 30 грамм жира

Смотреть рецепт полностью


Закуска "Загадка"

Закуска 'Загадка'

  • Чеснок (по вкусу)
  • Перец болгарский (2=х цветов) - две штуки
  • Огурец (большой) - одна штука
  • Масло оливковое - две столовых ложки
  • Маслины - пять штук
  • Сыр филадельфия - 3-4 столовых ложки
  • Специи (по вкусу)

Смотреть рецепт полностью

Гороховый суп с сыром

Гороховый суп с сыром

  • Бульон (любого) - 3 литров
  • Морковь - одна штука
  • Картофель - две штуки
  • Сыр (сливочный) - 150 грамм
  • Укроп
  • Горох (у меня нут) - 100 грамм
  • Соль

Смотреть рецепт полностью