РЕЦЕПТЫ №1

Соль (по вкусу) Грудка куриная - одна штука Хмели-сунели - одна чайная ложка Пиво (светлое) - 1 бут. Лук репчатый - три штуки Масло сливочное (для жарки)

Сметана (нежирная или йогурт) - 200 грамм Соль (по вкусу) Базилик (свежий) Горчица (в зернах) - одна столовая ложка Лук репчатый (крупная луковица) - одна штука Филе индейки (отварное или филе курицы) - 150 грамм Картофель (отварной) - шесть штук Зелень (петрушки и укропа) М

горсть листьев базилика 2 ст л оливкового масла 12 зеленых оливок без косточек, порезанных пополам 6 анчоусов, мелко порезанных 200 грамм спагетти 2 спелых помидора, очищенных от семян и мелко порезанных 1/2 красной луковицы, порезанной на полукружья 1

Продукты:
600 гр. куриного филе
3 луковицы
3 ломтика черствого батона
1/3 стакана молока
2 яйца
1 стакан панировочных сухарей
200 гр. сливочного масла
3 ст. ложки топленого масла
соль по вкусу

Рецепт:
1. Ломтики батона замочить в молоке. Куриную грудку дважды пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить размоченный в молоке батон (молоко не добавлять), посолить, перемешать и дать постоять 30 мин.

2. Фарш разделить на 12 частей, сделать из них лепешки, в центр каждой положить кусочек размягченного сливочн...

2 желтка, одна столовая ложка сливок, 1-2 столовых ложки муки, немного соли, 1 литров воды, 1 неполная чайная ложка сахара, две столовых ложки сливочного масла, 1-2 столовых ложки натертого на крупной терке ананаса  1-2 столовых ложки сока лимона, 500 грамм спаржи

Перец черный молотый (по вкусу) Капуста белокочанная - 1/2 вилок Помидор - две штуки Молоко - 50 миллилитров Соль (по вкусу) Перец сладкий (желтый) - одна штука Яйцо куриное - четыре штуки

Рулька свиная - одна штука Приправа (для жаркого с дымком) Ягоды можжевельника - семь штук Чеснок - 5 зуб.

Вино белое сухое - 150 грамм Масло оливковое (или кокосовое масло) - 1-2 столовых ложки Кориандр (семена молотые, по вкусу) Специи (соль, перец - по вкусу) Майоран (сушеный, по вкусу) Картофель (молодой, мелкий, неочищеный) - 500 грамм Лук репчатый - одна штука Зелень

Мука - 60 грамм Крахмал картофельный - 15 грамм Сливки (жирные, в крем - 200 грамм для карамели - 50 грамм - 250 миллилитров Корица (по вкусу) Яйцо - четыре штуки Сахар (в бисквит - 80 грамм в крем - 150 грамм для украшения - 150 грамм - 380 грамм Орехи грецкие (для украшения) - 20 грамм Рис - 150 грамм

Говядина мякоть - 600 грамм Сливки (20%) - 100 грамм Приправа (по вкусу) Язык говяжий - 200 грамм Лимон (половина) Соль (по вкусу) Грибы - 300 грамм Перец (по вкусу) Мед - три чайных ложки Соус соевый - 3-4 столовых ложки