Рецепт - Постные голубцы с перловкой
Ингредиенты для рецепта:
Свежемолотый черный перец
Соль
Две столовые ложки нерафинированного масла по собственному вкусу
Одна средняя луковица
Пятнадцать средних шампиньонов
Одна небольшая морковка
Белых грибов - пять небольших свежих или замороженных
Две горсти перловой крупы
Половина небольшого корня сельдерея
Один маленький кочан капусты
Для соуса:
Соль
Белый гриб - один средний свежий
Три стебля зеленого лука
Полтора столовой ложки муки
Одна веточка тимьяна
Любого нерафинированного масла - две столовые ложки
Три средних шампиньона