РЕЦЕПТЫ №1

Суп харчо с перловкой очень необыкновенный и по-настоящему замечательный. Если вы не являетесь большим поклонником перловой крупы, тогда заменить в рецепте ее можно любимым рисом. Но именно перловка этому супу харчо придаст особенного вкуса. 

Такой замечательный суп обязательно понравится вашим домочадцам.

Ингредиенты для приготовления торта «Шапка Мономаха:

Ингредиенты, которые понадобятся  для приготовления теста:

Куриное яйцо  - две штуки;

Холодное  молоко (прохладная вода, или очень жидкая сметана)- примерно   четыре  - пять столовых ложек;

Ингредиенты для приготовления пирога курицей, миндалем и корицей:

Оливковое масло — две столовых ложки

Куриное филе — семьсот пятьдесят – восемьсот пятьдесят грамм

Репчатый лук — две луковицы

 

Ингредиенты для приготовления маково – блинного торта с заварным яблочным кремом:

Для того чтобы испечь блинчики для торта подготовим следующие продукты:

молоко – шестьсот – семьсот пятьдесят миллилитров;

куриное  яйцо – три штуки;

растительное масло – две – две с половиной столовых ложки;

 

Шесть-семь куриных бедер без костей и кожи

Четыре-пять средних картофелин

Две средние луковицы

Один апельсин

Одна столовая ложка пшеничной муки

Шестьдесят грамм куриного бульона (можно просто воды)

Одна чайная ложка свежего нарубленного розмарина или четверть сухого

Соль

Шесть куриных окорочков

Две средние моркови (или одна большая)

Одна луковица

Двести миллилитров белого сухого вина

Три зубчика чеснока

Корень имбиря – три сантиметра

Перец

Двести миллилитров куриного бульона

Четыре веточки тимьяна (или 3/4 чайной ложки сушеного)

Небольшая горсть изюма

Восемьдесят грамм зеленых оливок

Двести миллилитров воды

Сто грамм красной фасоли

Соль

Существует один весьма интересный пирог необыкновенной формы – это пирог с брынзой и шпинатом. Основной компонент этой выпечки – брынза. Традиционно брынзу готовят из овечьего молока, или из смеси козьего и овечьего молока. Но, такая брынза стоит достаточно дорого, а в продаже встречается не часто. На сегодняшний день брынзу делают преимущественно из обыкновенного коровьего молока.