РЕЦЕПТЫ №1

Для того, чтобы приготовить вкусный куриный рулет, подготовьте, пожалуйста, следующие ингредиенты:
Куриный фарш из окорочков – 450 грамм;
Яблоки, сорта гольден – 200 грамм;
Головка репчатого лука;
Куриное крупное яйцо – 1 штука;
Кусочек белого хлеба – 1 штука;
Четверть стакана молока;
Половинка стандартного пучка свежей зелени;
Семена укропа или фенхеля – полторы чайных ложки;
Столовая ложка растительного рафинированного масла;
Четверть стакана джема яблочного, примерно 50 грамм;
Дижонская горчица с зернами – столовая ложка;
Соль и перец по вашему вкусу.

 

 

Ингредиенты для рецепта:

Запеканка 1:

тертый мускатный орех –  одна  щепотка

крем-фреш – сто граммов

соль – по  вашему вкусу

молоко – сто миллилитров

сок лимонный –  одна вторая небольшого лимона

одна  щепотка сушеного тимьяна

филе трески –  один килограмм

оливковое масло «экстра вирджин» – триста миллилитров

свежемолотый черный перец – по  вашему вкусу

картофель крупный – шестьсот граммов

лист лавровый –  одна штука

чеснок –  четыре  зубчика

Запеканка 2:

Шестьсот граммов филе морской рыбы

Три четверти батона белого хлеба

 Один  стакан молока

 Одна  средняя луковица

 Две средних морковки

 Три средние картофелины

 Один пучок укропа

 Две ветки петрушки

Две столовых ложки растительного масла

соль, свежемолотый душистый  черный перец

Запеканка 3:

 Один килограмм  картофеля

Шестьсот грамм филе трески

Четыре  небольших маринованных огурчика

 Половина  пучка петрушки

 Половина  пучка укропа

 Одна  веточка розмарина

 Два  средних  томата

две луковицы

две столовых ложки горчицы

двести миллилитров  сливок жирностью 35%

четыреста граммов  российского сыра

растительное масло -  по вашему вкусу

соль, перец -  по  вашему вкусу

 

Для того чтобы приготовить рецепт вкусной семги, вам нужно подготовить такие ингредиенты:
Филе норвежской семги – 750 грамм;
80 грамм рубленых орехов миндаля;
60 грамм рубленых орехов фундука;
80 грамм семян кунжута;
Столовая ложка соли морской;
Пару столовых молотого кориандра;
Перец черный – на ваше усмотрение;
Немножко масла оливкового.
Для гарнира возьмите:
Свежие грибы шампиньоны – 350 грамм;
Восемь мелких головок репчатого лука;
По одной столовой ложке масла оливкового и сливочного;
Уксус бальзамический — пару столовых ложки;
Четвертина стакана кипяченой воды;
Зелень петрушки – 40 грамм;
Приправы.