РЕЦЕПТЫ №1

Ингредиенты для приготовления профитролей с кофейным кремом:

мука пшеничная – триста – четыреста грамм

маргарин сливочный – девяносто – девяносто пять грамм

яйца куриные – три штуки

Ингредиенты необходимые для приготовления шоколадных трюфелей с ромом:

Шоколад черный (желательно большое содержание зерен какао) – сто пятьдесят – сто шестьдесят грамм

Сливки жирностью тридцать три процента – сто пятьдесят грамм

Ингредиенты для приготовления меренгов с фруктами:

Пудра сахарная – двести грамм (один стакан)

Белки яичные – четыре штуки

Ингредиенты для приготовления шоколадных макарун:

Размолотый в муку миндаль – сто грамм

Сахарный песок – двести грамм

Ингредиенты, которые понадобятся  для приготовления шоколадных блинчиков:

Темный шоколад (шестьдесят процентов) – восемьдесят грамм

Какао в порошке  – одна  столовая ложка

Ингредиенты для приготовления шоколадных чуррос:

Мука – двести пятьдесят грамм

Сахар – шестьдесят грамм

Какао в порошке – одна  столовая ложка

Ингредиенты для приготовления тарт татэна с хурмой:

Яйца куриные – две штуки

Хурма – две штуки

Мука высшего сорта, просеянная через сито – двести пятьдесят грамм

Ингредиенты для приготовления желтого пирога:

Мука пшеничная – двести сорок – двести пятьдесят грамм

кукурузная мука – двести сорок – двести пятьдесят грамм

сахарный песок – сто грамм

Ингредиенты для приготовления клубничного трайфла:

Готовый бисквитный корж - сто восемьдесят – сто восемьдесят пять грамм

Ликер – четыре  столовые ложки

Клубничный конфитюр на вкус