РЕЦЕПТЫ №1

Ингредиенты для приготовления  фруктового пирога:

Мука пшеничная  (просеянная) – шестьсот грамм (три стакана)

Молоко – двести пятьдесят миллилитров

Ингредиенты для приготовления французских бриошей:

Мука пшеничная  – пятьсот – шестьсот грамм

Дрожжи – тридцать грамм

Сахарный песок – одна чайная ложка

Ингредиенты для приготовления эльзасского пирога с яблоками:

Мука – семьдесят грамм

Сахарный песок – восемь столовых  ложек

Соль – половина  чайной ложки

Ингредиенты для приготовления творожных пирожных с тушеными яблоками:

Овсяные хлопья – пять  столовых ложек

Мука пшеничная – шесть столовых ложек

Отрубя – две  столовые ложки

Яйцо куриное – одна штука

Ингредиенты для приготовления тыквы с болотным соусом:

Полтора килограмма  вкусной мякоти  тыквы, очищенной от твердой шкурки и семян

Одна  столовая ложка  молотой паприки

Ингредиенты для приготовления салата с цветной капустой и фенхелем:

Половина  маленькой цветной капусты (триста пятьдесят грамм), разделенной на небольшие  соцветия

Четверть  стакана оливкового масла, а еще  две столовых  ложки для обжаривания

Ингредиенты для приготовления свиных биточков:

Шесть  кусочков свинины на косточке (стейки)

Один  зубчик чеснока, измельченный в ступке

Один  желтый перец, нарезанный на тонкие брусочки

Ингредиенты для приготовления баранины с баклажанами:

Пятьсот – пятьсот пятьдесят грамм  мягкой баранины

Две  чайные ложки орегано

Две  столовых  ложки оливкового масла

Ингредиенты для приготовления шариков из внутренностей:

Восемьдесят пять девяносто грамм  лапши для быстрого приготовления

Пятьсот – шестьсот  грамм  говяжьего фарша

Одно куриное  яйцо, слегка взбитое вилкой

Ингредиенты для приготовления турецких пиде с сыром:

Сухие дрожжи – десять – двенадцать грамм

Масло растительное – пятьдесят пять – шестьдесят  миллилитров (желательно использовать оливковое масло)

Сахарный песок  – одна  столовая ложка