РЕЦЕПТЫ №1

Для того, чтобы приготовить буритос в домашних условиях, вам понадобятся следующие продукты:
Лепешки тартильи – 8 штук;
Пол килограмма говяжьего фарша;
120 грамм репчатого лука;
120 грамм сладкого болгарского перца (лучше всего взять разных цветов по немного);
60 грамм томатной пасты;
Один стебель сельдерея;
одна банка красной консервированной фасоли;
Половина головки чеснока;
Сыр сорта гауда или моцарелла твердая – 130 грамм.
Для сальсы подготовьте:
Пару спелых, больших помидор;
Две столовых ложки консервированной кукурузы;
Немного острого перца халапеньо или чили;
Одна небольшая головка красного, сладкого лука;
Две столовые ложки соевого соуса;
Сок половинки лимона;
Соль – небольшая щепотка;
Немного свежей зелени кинзы;
Пару столовых ложек томатной пасты.

 

Для того, чтобы приготовить сметанное печенье, вам нужно подготовить такие ингредиенты:

120 грамм сливочного масла;

220 грамм сметаны, жирностью не менее 20%;

Чуть больше половины стакана сахарного песка, примерно 150 грамм;

Одна столовая ложка ванилина (это один стандартный пакетик);
два куриных яйца;

700 грамм пшеничной муки;

Полторы чайных ложки разрыхлителя;

Мак и белый сахар – по вкусу.

Для того, чтобы приготовить булочки с маком, нужно подготовить такие ингредиенты:
Пол килограмма муки;
Одна столовая ложка сухих дрожжей;
Пять столовых ложек белого сахара (примерно 100 грамм);
Один пакетик ванильного сахара;
Два крупных куриных яйца;
60 – 70 грамм сливочного масла;
Одна небольшая щепотка соли.
Для начинки возьмите:
220 грамм мака;
Одна треть белого сахара;
Для смазывания булочек подготовьте:
Один куриный желток;
Две столовых ложки молока.

Для того, чтобы приготовить столичный кекс, нужно подготовить следующие ингредиенты:
210 грамм сливочного масла;
210 грамм сахарного песка;
Три куриных крупных яйца;
270 грамм пшеничной муки;
15 грамм тестового разрыхлителя;
20 грамм ванильного сахара;
160 грамм изюма;
20 грамм сахарной пудры.

Чизкейк, наверняка, завоевал популярность у большинства любителей сладкого. Его гладкая и мягкая структура просто не может оставить равнодушными. Готовить клубничный чизкейк очень просто, главное – не перепечь десерт, поскольку лакомство дойдет уже в процессе остывания. Поэтому, не стоит торопиться и немножко потерпеть.

Для приготовления чрезвычайно вкусного клубничного чизкейка необходимы такие продукты:

Печенье – сто десять грамм; пятьдесят грамм сливочного масла;

сто пятьдесят грамм свежих ягод клубники;

 

 

 

 

 

Ингредиенты для рецепта: 

Беляши:

дрожжевое тесто:

мука – два стакана,

маргарин или рафинированное масло растительное - половина столовой ложки,

яйца - пару штук,

дрожжи – десять-пятнадцать граммов,

соль – одна четвертая чайной ложки,

вода или молоко – одна вторая стакана,

фарш мясной – триста граммов,

лук репчатый - пару головок,

соль, перец – по вашему вкусу

Мясной пирог:

для картофельного теста:

картофель – три-четыре штуки (примерно двести граммов),

сливочное масло – восемьдесят граммов,

мука – четверть стакана,

одна щепотка соли

для начинки:

фарш (мясо свинины + говядина) – пятьсот граммов,

лук репчатый – две головки,

чеснок – один зубчик (по вашему желанию),

болгарский перец – две-три штуки,

соль - по вкусу,

свежемолотый перец - на вкус,

на вкус мускатный орех,

на вкус сушеная паприка,

масса из сливочного, а также растительного масла для жарения

для приготовления заливки:

сметана – три столовых ложки,

сливки (10%) или молоко – сто пятьдесят миллилитров,

куриные яйца – три штуки,

томатный соус или томатная паста – две столовых ложки,

соль – по вкусу,

мускатный орех - по вкусу

Пирог из консервов:

Тесто. Первый вариант:

молоко – половина одного стакана,

сливочное масло или маргарин – сто граммов,

мука – два стакана

Тесто. Второй вариант:

маргарин – сто граммов,

сметана – сто граммов,

желток – одна штука,

мука – один -полтора стакана,

разрыхлитель – половина чайной ложки,

сахар, соль – по одной щепотке

для начинки:

рыбные консервы в масле – одна банка,

лук репчатый – пять-шесть головок

для приготовления заливки:

яйца – четыре штуки,

сметана – четыре столовых ложки

мука – одна столовая ложка,

зелень - по вкусу,

соль - по вкусу,

перец - по вкусу

 

 

 

 

Для того чтобы приготовить куриные грудки в сливках вам нужно подготовить следующие ингредиенты:
Один килограмм свежего куриного филе;
Два крупных зубчика чеснока;
Три – четыре столовых ложки тертых помидор, консервированных в своем соку;
Половика большого лимона;
120 грамм сливок жирностью не менее 20%;
120 грамм сыра любого твердого сорта;
Одна столовая ложка растительного масла;
Одна головка репчатого лука среднего размера;
Соль и черный перец - на ваше усмотрение.
Для гарнира возьмите:
Пол килограмма картофеля.

Для того, чтобы приготовить чизкейк, вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для основы возьмите:
200 грамм любого сахарного печенья;
100 грамм грецких чищеных орехов;
120 грамм сливочного масла;
Одна чайная ложка какао.
Для начинки возьмите:
750 грамм сливочного свежего сыра;
Три крупных куриных яйца;
Две столовых ложки картофельного крахмала;
150 – 160 миллилитров ликера «Бейлиз»;
55 грамм черного шоколада.
Для украшения возьмите:
55 грамм белого шоколада.