РЕЦЕПТЫ №1

Для того, чтобы приготовить торт птичье молоко, вам нужно подготовить такие ингредиенты:
Для основы торта возьмите:
Четыре крупных куриных яйца;
Один стакан белого сахара;
Один стакан пшеничной муки;
Она чайная ложка ванилина;
Немного масла для смазывания формы.
Для крема необходимо:
Один стакан молока;
300 грамм свежего сливочного масла;
10 куриных крупных яиц;
Два стакана белого сахара;
40 грамм желатина в гранулах;
Одна столовая ложка картофельного крахмала;
Три чайные ложи ванильного сахара.
Для глазури возьмите:
200 грамм горького шоколада (60% какао);
60 грамм сливочного масла.

Для того, чтобы приготовить рыбный пирог, возьмите следующие ингредиенты:

Для теста возьмите:

550 грамм пшеничной муки (из них пол килограмма используйте на тесто, а 50 грамм оставьте на присыпку);

100 миллилитров цельного молока;

10 грамм свежий мокрых дрожжей;

Одно куриное яйцо;

Две столовых ложки белого сахара;

Одна чайная ложка соли;

100 грамм мягкого сливочного масла;

400 грамм пшеничной муки.

Для начинки возьмите:

Не менее 650 грамм свежего филе форели;
130 грамм сыра сорта моцарелла;

Один небольшой красный болгарский перец;

Один небольшой помидор;

Свежая зелень петрушки – половина пучка;

Соль и перец – по вашему вкусу.

Для того, чтобы приготовить салат с сырными шариками вам нужно подготовить следующие ингредиенты:
Для основы салата возьмите:
200 грамм свежего куриного филе;
Три чайные ложки кунжутовых семечек;
200 грамм пекинской капусты;
Половинка красного сладкого болгарского перца;
Половинка головки сладкого красного лука;
Две столовых ложки маринованной кукурузы.
Чтобы приготовить сырные шарики, возьмите:
100 грамм сыра сорта фетаска;
Один зубчик чеснока;
Половинка чайной ложки сушеного базилика;
Немного сушеного укропа – по вашему вкусу.
Для крутонов подготовьте:
Два небольших ломтика белого батона;
Половинка чайной ложки сушеных прованских трав;
30 миллилитров растительного масла;
Один зубчик чеснока.
Для заправки подготовьте:
Четыре столовых ложки нежирного майонеза;
20 миллилитров соевого соуса;
Два крупных зубчика чеснока;
Половинка чайной ложки мандаринового сока.

Для приготовления необычного рулета из курицы с печенкой нам потребуются ингредиенты по такому перечню:

Три куриных яйца;

четыре столовых ложки бренди;

куриное филе без кожи – четыреста грамм;

бекон – сто пятьдесят грамм;

сливки жирностью 35 процентов – сто двадцать миллилитров;

две веточки тимьяна;

зеленый салат – один пучок;

 

 

Ингредиенты для рецепта:

Кексы первые:

мука – двести двадцать пять граммов

цедра  одного апельсина

бисквитные крошки –  две столовые ложки

одна щепотка соли

сахарная пудра – сто сорок граммов

свежая клюква – сто сорок граммов

разрыхлитель –  одна столовая ложка

сливочное масло для смазывания – две столовые ложки

яйцо  куриное -  одна штука

сливочное масло – восемьдесят пять граммов

молоко – сто пятьдесят миллилитров

Кексы вторые:

сушеный тимьян –  одна чайная ложка

отруби – пятьдесят граммов

мука – пятьсот граммов

сладкий красный перец – половина одной штуки

цукини – триста граммов

очищенные семечки подсолнечника – сто граммов

куриные яйца – две штуки

разрыхлитель –  одна столовая ложка

оливковое масло – восемьдесят миллилитров

соль -  по вкусу

молоко – двести пятьдесят миллилитров 

Рулет с финиками: 

мука – сто граммов

белый сахар – две столовые ложки

сода – одна чайная ложка

сливочное масло – пятьдесят граммов

финики без косточек – сто сорок граммов

коричневый сахар – сто шестьдесят граммов

яйца – две штуки

Для начинки:

желатин в порошке – одна чайная ложка

сливочный сыр – двести пятьдесят граммов

сливки жирностью 33% – сто двадцать пять миллилитров

сахарная пудра – две столовых ложки

Бразильский десерт:

кукурузный крахмал – половина одного стакана

сахар для обсыпки – на вкус

разрыхлитель – две чайных  ложки

куриное яйцо – две штуки

сахар  в песке – две столовых ложки

масло для фритюра -  по вкусу

молоко – половина одного стакана

соль -  по вкусу

мука –  один стакан

 

Для приготовления сочного и вкусного стейка из телятины понадобятся следующие ингредиенты:

Для обжаривания мяса – рапсовое масло;

телячья вырезка – семьсот грамм;

соль, молотый черный перец.

Для овощного гарнира к стейку нужно: три клубня картофеля;

цукини – одна штука;

оливковое масло для запекания;

щепотка тростникового коричневого сахара;