РЕЦЕПТЫ №1

Ингредиенты для приготовления кростаты с рикоттой:

Четыреста  тридцать пять – четыреста пятьдесят грамм  песочного теста

Четыреста восемьдесят – пятьсот двадцать грамм нежирного  (или имеющего среднюю степень жирности) творога

 

Ингредиенты для приготовления сдобных кокосовых булочек с шоколадными каплями:

Для того, чтобы приготовить сдобное  тесто для булочек с кокосом и шоколадными каплями необходимо подготовить следующие ингредиенты:

Пять сот – пятьсот двадцать пять грамм пшеничной белой муки высшего сорта

Восемьдесят – восемьдесят пять грамм масла  сливочного

Два  свежих куриных  яйца

 

Ингредиенты для приготовления чизкейка с карамелью:

Для приготовления основы из теста потребуются:

Двести тридцать пять  - двести пятьдесят грамм печенья  

 

Булочки для хот-догов — восемь штук

Свиные отбивные — четыре штуки

Чеснок — шесть зубчиков

Красный лук — одна штука

Красный стручковый перец — одна штука

Помидоры — три штуки

Кинза — один пучок

Белый винный уксус

Копченая свиная колбаса с паприкой — пятнадцать сантиметров

Маслины без косточек — двадцать штук

Паприка — две столовые ложки

Масло — двадцать грамм

Масло оливковое — две столовые ложки

Лук — половина штуки Чеснок — два зубчика

Измельченная морковь — один стакан

Измельченные белые грибы — один стакан

Консервированные помидоры — восемьсот пятьдесят грамм

Свежая петрушка — четверть стакана

Свежий базилик — четверть стакана

Томатная паста — три столовые ложки

Тертый пармезан — четверть стакана

Соль — одна чайная ложка

Красное вино — четверть стакана

Говяжий фарш — четыреста пятьдесят грамм

Свиные сосиски — двести пятьдесят грамм

Базилик — две столовые ложки

Петрушка — две столовые ложки

Измельченные белые грибы — половина стакана

Яйца — две штуки

Белые хлебные крошки — 3/4 стакана

Тертый пармезан — четверть стакана

Морская соль — две чайные ложки

Молотый черный перец — две чайные ложки

Масло оливковое — одна столовая ложка

Красное вино

Спагетти — шестьсот пятьдесят грамм

Яичная лапша — четыреста двадцать грамм

Грибы — четыреста двадцать граммов

Масло сливочное — половина стакана

Мука — четверть стакана

Молоко — полтора стакана

Сливки — четверть стакана

Куриный бульон — два стакана

Сухой шерри — четверть стакана

Готовая индейка — три стакана

Перец

Горох — один стакан

Натертый пармезан — 2/3 стакана

Мускатный орех

Натертый швейцарский сыр — треть стакана

Лимонный сок — две столовые ложки

Соль

Свежие хлебные крошки — треть стакана

Петрушка

Пшеничная мука — пятьсот грамм

Яйца — четыре штуки

Вода — две столовые ложки

Растительное масло — две столовые ложки

Соль — 1, 2 чайные ложки

Постная свинина — пятьсот грамм

Креветки — двести грамм

Херес — две столовые ложки

Кунжутное масло — две чайные ложки

Сахар — одна столовая ложка

Корианд — две чайные ложки

Кукурузный крахмал — одна столовая ложка

Кинская капуста — половина килограмма

Если вы еще окончательно не определились со списком закусок для праздничного стола, то советую вам внести в этот список такое чудесное блюдо, как флан! Хрустящее тесто и нежная начинка порадуют всех гостей. При этом рецепт печеночного флана очень простой, и готовится это блюдо весьма элементарно. 

Шестьдесят грамм сливочного масла

0,75 чайной ложки соли

Триста грамм сахара

Двести грамм муки

1,25 чайной ложки разрыхлителя

Два яйца Два желтка

Сто девяносто миллилитров молока

Две чайные ложки ванильного сахара

Пятьсот миллилитров молока

Сто грамм сахара

Четыре желтка

Две чайные ложки ванильного сахара

Четыре столовые ложки крахмала (кукурузного)

Семь столовых ложек жирных сливок (33-35 процентов)

Восемьдесят грамм шоколада