РЕЦЕПТЫ №1

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

Борщ украинский

Борщ украинский

  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Сметана
  • Чеснок
  • Капуста белокoчанная
  • Свекла
  • Зелень
  • Картофель

Смотреть рецепт полностью

Конвертики с цитрусовой треской

Конвертики с цитрусовой треской

  • 2 моркови, очищенные
  • 4 больших куска филе трески (по 175 грамм
  • На 4 порции:
  • 4 кружочка лимона
  • кориандр для украшения
  • 1 кусок свежего корня имбиря, очищенного и тертого на мелкой терке
  • 4 кружочка апельсина
  • 2 кабачка цуккини
  • 4 ст л белого вина

Смотреть рецепт полностью


Сабзели кефтэ

Сабзели кефтэ

  • Яйцо куриное - одна штука
  • Морковь (средняя) - три штуки
  • Зелень (кинза, базилик, тархун или мята)
  • Мясо (мякоть или готовый фарш постный) - 500 грамм
  • Фасоль зелёная (свежая) - 700 грамм
  • Специи (для мяса или овощей)
  • Картофель - две штуки
  • Паста томатная - две столовых ложки
  • Соль перец

Смотреть рецепт полностью

Картофельные "грибочки"

Картофельные 'грибочки'

  • Соль
  • Перец черный
  • Масло подсолнечное
  • Картофель

Смотреть рецепт полностью

Рыбный суп с шафраном

Рыбный суп с шафраном

  • 2 пастенака, порезанных на четвертинки
  • 450 грамм свежих живых мидий, промытых
  • На 4 порции:
  • щепотка шафрана
  • 2 литров уковицы шалот, мелко порезанные
  • 3 яичных целтка
  • 2 ст л порезанного укропа, плюс для украшения
  • 2 моркови, порезанных на четвертинки
  • со

Смотреть рецепт полностью


Торт "Груша в шоколаде"

Торт 'Груша в шоколаде'

  • Сахар - 150 грамм
  • Сухари панировoчные - 100 грамм
  • Мука - 200 грамм
  • Кардамон (молотый)
  • Йогурт ( 150 грамм - в тесто, 250 грамм - в крем) - 400 грамм
  • Груша (консервированные) - 500 грамм
  • Шоколад черный ( 150 грамм - в тесто, 50 грамм - глазурь) - 200 грамм
  • Желатин - 14 грамм
  • Орехи грецкие (р

Смотреть рецепт полностью

Уха рыбацкая

Уха рыбацкая

  • петрушка 1 корень
  • перец 10-12 горошин
  • картофель мелкий 5-6
  • лук мелкий 2-3
  • лавровый лист,
  • судак 200 - 250 грамм
  • мелочь рыбная (ерши, окуни и др.) 400 грамм
  • соль по вкусу
  • вода 2 литров .
  • зелень 1 пучек
  • налим 200 - 250 грамм

Смотреть рецепт полностью

Закусочные бутерброды

Закусочные бутерброды

  • Икра мойвы в белом соусе (у меня была с креветками)
  • Лук (зеленые перышки для украшения)
  • Масло сливочное - 1 пач.
  • Лимонный сок (или сок лайма) - 0,5 чайные ложки
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Батон нарезной - одна штука
  • Икра черная белковая
  • Икра красная

Смотреть рецепт полностью


Птица по-столичному

Птица по-столичному

  • мука пшеничная 1 стакан,
  • сахар
  • молоко 2 столовые ложки,
  • филе кур или цыплят 4,
  • хлеб белый 2 литров омтика,
  • яйцо 2,
  • яйцо 1
  • соль
  • сметана 1 столовая ложка,
  • маргарин 40 грамм
  • масло сливочное 120 грамм

Смотреть рецепт полностью

Новогодний рецепт жюльена из кальмаров

Новогодний рецепт жюльена из кальмаров
Ингредиенты:
кальмары - 700 граммов
репчатый лук - 2 штуки 
сухие грибы - 10 штук
сметана - поллитра
соль
черный молотый перец
тертый сыр — по вкусу
подсолнечное масло — для жаренья.

Смотреть рецепт полностью