РЕЦЕПТЫ №1

 

 

Ингредиенты для рецепта:

Первый рецепт:

готовое слоеное тесто – пятьсот граммов (два листа)

мука пшеничная для присыпки – сто граммов

сахар для присыпки – пятьсот граммов

вода – одна  столовая ложка

яйцо -  одна штука

шоколад – двести граммов

Второй рецепт:

масло сливочное – сто граммов

сода гашеная – одна чайная ложка

мука пшеничная – двести десять граммов

соль – одна вторая чайной ложки

маслины без косточек – двадцать штук

сметана – сто граммов

кунжут -  по вкусу

сыр Гауда – сто граммов

Третий рецепт:

масло сливочное – пятьдесят граммов

яйцо – две штуки

сахар – пятьдесят граммов

вишня вяленая – двести граммов

корица молотая – одна чайная ложка

мука пшеничная – четыреста пятьдесят граммов и еще две столовых ложки  

соль – половина чайной ложки

дрожжи сухие – семь граммов

молоко – триста миллилитров

 

 

Для того, чтобы приготовить торт с маскарпоне и клубникой, подготовьте такие ингредиенты:
Для бисквита возьмите:
Три куриных крупных яйца;
150 грамм белого сахара;
150 грамм пшеничной муки.
Для крема возьмите:
Пол килограмма маскарпоне (любой сливочный сыр);
Четыре куриных яйца;
100 грамм сахарной пудры;
Одна небольшая щепотка соли;
полторы столовые ложки желатина.
Для украшения верхушки:
200 грамм свежих ягод клубники;
Один пакетик прозрачного желе для тортов.

Для того, чтобы приготовить торт «Монастырская изба», вам нужно подготовить такие ингредиенты:
Для теста и начинки возьмите:
Четыре стакана муки;
250 грамм жирной сметаны;
250 грамм сливочного маргарина;
Половинка стакана белого сахара;
Одну щепотку мелкой соли;
700 грамм свежих или замороженных ягод вишни.
Для крема возьмите:
800 грамм жирной сметаны (не менее 25% жирности);
Один пакетик ванильного сахара;
Половинку стакана сахара.
Для обсыпки подготовьте;
50 грамм черного шоколада;
50 грамм грецких орехов.

Для того, чтобы приготовить суп – харчо из баранины, вам потребуются следующие ингредиенты:
300 – 350 грамм свежей баранины;
Половина стакана риса, примерно 120 грамм;
Одна головка репчатого лука;
Немного аджики, буквально 20 грамм или одна столовая ложка;
Соль и перец – по вашему вкусу;
Один - два лавровых листка.

Для того, чтобы приготовить рулет из крабовых палочек, подготовьте такие ингредиенты:
Для основы возьмите:
Четыре куриных яйца;
50 – 60 грамм сливочного масла;
100 - 120 грамм пшеничной муки;
Пару стаканов молока;
Пару зубчиков чеснока;
Соль и перец – по вашему вкусу;
Одна третья стакана сыра тертого любого полутвердого сорта;
Для начинки возьмите:
400 грамм свежих крабовых палочек;
Пару плавленых сырков, каждый по 100 грамм весом;
Две столовые ложки сливочного масла, нагретого до комнатной температуры;
Соль и перец – по вашему вкусу.

 Для того, чтобы приготовить пирог с черносливом и маком, подготовьте такие ингредиенты:
Для теста возьмите:
400 грамм пшеничной муки;
120 грамм сливочного масла;
170 миллилитров цельного молока;
20 грамм свежих, не сухих дрожжей;
60 – 65 грамм коричневого сахара;
Одно куриное крупное яйцо.
Для начинки возьмите:
150 – 160 грамм мака;
100 миллилитров молока;
Коричневый сахар – 55 грамм;
Один килограмм чернослива;
30 – 40 грамм сливочного масла для смазки;
Немного сахарной пудры, буквально 20 грамм.